Fanfani, Roberto

• v. 12, n. 2 (1991) - Artigos
  Mundança técnica e reestruturação da indústria agroalimentar na Europa - uma reflexão teórica-metodológica
  Resumo  PDF
• v. 13, n. 2 (1992) - Artigos
  Um impacto limitado: biotecnologias na agroalimentação
  Resumo  PDF