Charqueadas, frigoríficos e criadores: um estudo sobre a República Velha gaúcha Autores Voltaire Schilling Palavras-chave: Frigoríficos, Carne bovina Downloads PDF Edição v. 1 n. 1 (1980) Seção Resenha Licença A remessa dos artigos à revista implica a cessão dos direitos autorais à FEE.
