Características dos produtores de leite do RS: uma análise a partir do Corede Nordeste

Resumo

O artigo, a partir de uma perspectiva regional, tem como objetivo caracterizar os produtores da matéria-prima leite, do Corede Nordeste do Rio Grande do Sul, em suas relações com o mercado que o circunda. Para isso, programou-se uma pesquisa de campo com uma amostra de 190 produtores de leite. Verificou-se que o produtor dessa região está trabalhando na atividade há 15 anos, apresenta um grau de escolaridade baixo, e o manejo é exercido em 70,83% pelas esposas, inclusive o das receitas e despesas. Observou-se que as informações de manejo e gestão dos rebanhos recebidos pelos diversos agentes do mercado não são compatíveis com a necessidade de mercado que almejam. Concluiu-se que os principais problemas da produção são o preço do leite e a falta de crédito rural com taxas de juros compatíveis com a atividade leiteira. Esses fatos constituem empecilhos para acelerar ainda mais o desenvolvimento do setor.