A formação histórica da indústria vitivinícola do RS: aliando a Nova Economia Institucional à Teoria dos Jogos

• Claudio Vinicius Silva Farias

  Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul Doutorando em Desenvolvimento Rural pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PGDR-UFRGS), Mestre em Economia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), Professor do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS/Campus Porto Alegre)

• Leonardo Xavier da Silva

  Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR/UFRGS)

O presente artigo apresenta, a partir de uma discussão institucional, os elementos formadores da indústria vitivinícola do Rio Grande do Sul (RS), historicamente localizada entre 1875 e 1930, com a chegada dos colonos italianos ao Estado. O objetivo é apresentar a importância de aspectos institucionais e históricos como elementos explicativos tanto da formação das firmas vitivinícolas no Estado quanto da coordenação de decisões do sistema econômico da época (que influencia as atividades empresariais do setor até os dias atuais). Metodologicamente, os conceitos se articulam a partir da lógica da Nova Economia Institucional (NEI), utilizando-se de um modelo da Teoria dos Jogos, que sintetiza algumas das possíveis escolhas dos agentes econômicos e seus resultados de equilíbrio. Para a construção dos payoffs, utilizou-se uma construção esquemática, haja vista não existirem dados estatísticos ou econômicos confiáveis para a época. Dentre os resultados, percebe-se a importância do papel do Estado e de normas legais para a promoção e a consolidação da vitivinicultura no RS, em especial, no início do século XX.

Palavras-chave: indústria vitivinícola; Nova Economia Institucional; Teoria dos Jogos

Título em inglês

The historical formation of wine industry in the State of Rio Grande do Sul: putting together the New Institutional Economics and the Game Theory

Abstract

The main idea of this article is to present, from an institutional discussion,  the formative elements of the wine industry in the State of Rio Grande do Sul (RS), historically located between 1875 and 1930, with the arrival of the first European settlers in the state. The goal is to present the importance of historical and institutional aspects as explanatory elements of both the formation of the wine firms in the state and the coordination of decisions in the economic system of the time (which has influenced the business activities in the sector until the present day). In terms of methodology, the background of this paper is the set of concepts of the New Institutional Economics (NIE). The analysis is done with the aid of a model of the Game Theory, which summarizes some of the possible choices available to economic agents and their possible outcomes of balance. For the construction of the payoffs, a schematic construction was used, as there were no reliable statistical or economic data at the time. Among the results, the importance of both the role of the government and the legal standards for promoting the growth of viticulture in RS can be seen, particularly in the early twentieth century.

Keywords: wine industry; New Institutional Economics; Game Theory

Classificação JEL: D02, D52, C71

Artigo recebido em jan. 2014 e aceito para publicação em mar. 16.

1. Claudio Vinicius Silva Farias, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul Doutorando em Desenvolvimento Rural pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PGDR-UFRGS), Mestre em Economia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), Professor do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS/Campus Porto Alegre)

   Doutorando em Desenvolvimento Rural pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PGDR-UFRGS), Mestre em Economia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), Professor do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS/Campus Porto Alegre

2. Leonardo Xavier da Silva, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR/UFRGS)
   Doutor em Economia, Professor do rograma de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PGDR-UFRGS) 

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